>

Design your own dinner

Sammensæt selv jeres 6-retters menu

inkl. ad libitum kvalitetsvine fra egen import, fadøl og sodavand

Mandag til torsdag Kr. 299,- & Fredag og lørdag Kr. 399,- (2 timer)

Reserverer bord fra kl. 17.00 ankomst senest 19.45

 

Siders

 

Vælg 6 af nedenstående til hele bordet

 

(   ) Gravad laks - røget creme - granatæble - syrnet fløde - æble

(   ) Carpaccio- syltet rødløg- parmesan

(   ) Klassisk Cæsarsalat

(   ) Okse tatar- estragon mayo- sprød kartoffel

(   ) Sprøde tigerrejer- chippotle mayo- ærteskud

(   ) Selleri i variation (Saltbagt, syltet og pure )

(   ) Grønkålssalat vendt med syrnet fløde, mandler og tranebær

(  ) Krokette af confiteret andelår

(   ) Braiseret rødbede med broken gel på rødbede - urter

(   ) Grillede kejserhatte med syltet tyttebær og kørvel

(   ) Oksefilet- rødvinssauce- selleri

(   ) Dagens fisk- Sauce Hollandaise- tyttebær 

(   ) Sprødstegt svinebryst med spicy sauce og frisk koriander 

(   ) Knust kartoffel- trøffelolie- urter

(   ) Sprøde fritter- ost- urtesalt

(   ) Gateau Marcel- skovbær kompot- limeskum

(   ) Cheesecake- hindbær- brændt hvidchokolade

(   ) 3 Unika oste- syltet nødder- knækbrød

 

Hertil serveres 2 slags hjemmebagte økobrød og aioli 

 

Tilkøb ekstra ret kr. 30,- pr. person (købes til hele bordet)

(  ) Bobler kr. 30,-

(   ) Aftens cocktail kr. 50,-

(   ) Dessertvin 35,-