All Inclusive AFTEN
Hver torsdag, fredag og lørdag kl. 18 summer Globen af hygge, samvær og glæde. ALL INCLUSIVE er sat i gang - arrangementet, hvor du og dine gæster kan opleve en aften "med det hele". Aftenen byder på velkomstbobler og snacks, fire lækre retter, kreeret af sæsonenes lækreste råvarer, hvortil du kan nyde kvalitetsvine, fadøl (altid min. 2 special fadøl) og sodavand ad libitum under maden.
Samlet pris kr. 495,- pr. person (torsdag: kr. 425,- pr. pers.). Forudstilling nødvendigt (senest dagen før) på telefon 87 31 03 33 eller online nederst på siden.
Sæsonens menu opdateres løbende. Klik på menuen til højre og se hvad der venter dig og dine gæster. Vi glæder os til at give jer en hyggelig oplevelse i en stemningsfuld atmosfære.
Årstidens menu
ALL INCLUSIVE
Menu fra d. 9 september
Syltede rødløg - dild emulsion - rugbrødschips
MELLEMRET
Cremet hummer risotto
Ceviche af kammuslinger - æble – balsamicoreduktion
HOVEDRET
Rosa stegt ungkvæg
Rødder – selleripuré – ristede svampe
Tomatiseret pom. Anna - kraftig rødvinssauce
DESSERT
Hvidchokolade mousse
Crumble - krystalliseret mørk chokolade - brombær
Med forbehold for ændringer
Menu gældende fra d. 11. november 2021
FORRET
Rimmet laks
Marineret ræddike og Hollandaise skum
MELLEMRET
Hummerbisque
Sprøde urter - urteolie
HOVEDRET
Rosa stegt andebryst
Brændt gulerods pure - ristet svampe - Pom. Anna
Rødvinssauce
DESSERT
Kraftig chokolademousse
Kirsebæris - brændt hvidchokolade - sukker spejl med kirsebær støv - Amarena kirsebær
