>








All Inclusive AFTEN

(fra d. 2. oktober til d. 19. december starter vi kl. 18.00 fredag og lørdag også- så vi kan nå at hygge om jer inden kl. 22.00)

Hver torsdag, fredag og lørdag kl. 19 (torsdag kl. 18) summer Globen af hygge, samvær og glæde. ALL INCLUSIVE er sat i gang - arrangementet, hvor du og dine gæster kan opleve en aften "med det hele". Aftenen byder på velkomstbobler, fire lækre retter, kreeret af sæsonenes lækreste råvarer, hvortil du kan nyde kvalitetsvine, fadøl og sodavand ad libitum under maden.

Samlet pris kr. 495,- pr. person (torsdag: kr. 425,- pr. pers.). Forudstilling nødvendigt (senest dagen før) på telefon 87 31 03 33 eller online nederst på siden.

Sæsonens menu opdateres løbende. Klik på menuen til højre og se hvad der venter dig og dine gæster. Vi glæder os til at give jer en hyggelig oplevelse i en stemningsfuld atmosfære.

 

Årstidens menu

ALL INCLUSIVE

 

Forret

Gravad laks a la Globen

Ørredrogn - røget æggeblommecreme - granatæble - urteskilt syrnet fløde - syltet løg

 

Mellemret

Hummerbisque

Rimmet kammuslinger - grøn olie - frisk kørvel

 

Hovedret

Confiteret dansk vinter gris

Braiseret rødbede - broken gel af rødbede - grillet kejserhat - rødvinsreduktion på let røget marv

 

Dessert

Sable breton (French butter cake)

 

Pærekompot - kirsebær is - Amarena-kirsebær - krystalliseret hvid chokolade – Skovsyre

 

 

 

 

 

 

Brunch_300x300px

Aftentitel1.2_300x300px