Fra d. 13. november- 4 retter med vine ad libitum 499,- (torsdag 429,-)

(torsdage kl. 18, fredage og lørdage kl. 19)
(kan ikke bookes i eget lokale) 

Tilbydes ikke d. 13/11 - 20/11 - 27/11 - 28/11 - 4/12 - 5/12 - 11/12 - 12/12 - 18/12

Forret

Rødbede rimmet laks

Marineret ræddike og Hollandaise skum

Mellemret

Hummer-bisque

Sprøde urter og urteolie

Hovedret

Rosa stegt andebryst

Brændt gulerods pure, ristet svampe, Pom. Fondant

Rødvins reduktion.

Dessert

Kraftig chokolademousse

Kirsebæris, brændt hvidchokolade, sukker spejl med kirsebær støv og Amarena kirsebær

All Inclusive er et fælles arrangement, som starter kl. 19.00 fredag og lørdag (torsdag kl. 18.00)

hvor alle gæster/borde kommer.

I vil sidde sammen ved jeres eget bord/borde.

Dette tilbydes ikke i eget lokale.

Der bydes på velkomstbobler.

Aftenens tjener præsenterer aftens menu og vine, samt hvordan det ellers kommer til at foregår.

Så serveres der 4 retters menu, hvortil der vil være en vinbuffet med mange forskellige kvalitets vine ad libitum samt fadøl og sodavand.

Når middagen slutter efter desserten, stopper ad libitum ca. efter 2½ time.

Endelig antal 7 dage før. +/- 2 personer senest dagen før.

Så kan i naturligvis stadig blive hængende bagefter.

3-, 4- eller 5-retters menu

(alle dage fra kl. 17)

Skal forudbestilles

Nyd tre/fire eller fem lækre retter kreeret af sæsonens lækreste råvarer, tilsat et strejf af jul.

Forret

Rødbede rimmet laks

Marineret ræddike og Hollandaise skum

Mellemret

Hummer-bisque

Sprøde urter og urteolie

Hovedret

Rosa stegt andebryst

Brændt gulerods pure, ristet svampe, Pom. Fondant

Rødvins reduktion.

Ost

Huset lækker special oste

Dessert

Kraftig chokolademousse

Kirsebæris, brændt hvidchokolade, sukker spejl med kirsebær støv og Amarena kirsebær

3 retter kr. 329,- / 4 retter kr. 379,- / 5 retter kr. 429,- pr. pers.

JULEBORD 335,-

(alle dage fra kl. 17 - min. 12 personer)

Skal forudbestilles

 Julebordet serveres til selskaber over 12 personer. 
Her er alt hvad et ægte julehjerte banker for... og mere til!
Menuen består af fem fad-serveringer ved bordet med alskens julede lækkerier.

På bordet fra start

Hjemmelavede stegte sild med fennikel og krydderurter

Marinerede sild med karrysalat, løg og kapers.

Hjemmebagt rugbrød og hvedebrød med smør.

Brødet vil være på bordet fra første til tredje servering.

Forret

Røget laks med hjemmelavet sennepsdressing

Håndpillede rejer, kogte æg, citron, mayonnaise og dild

Paneret rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron

Mellemret

Frikadeller hjemmelavet rødkål med appelsin

Julepostej med bacon

Hovedret

Kamsteg med sprøde svær og orangesvesker

Globens karamelliseret kartofler

Dampede petit kartofler og Globens julesauce

Dessert

Ris a la mande med kirsebærsauce med ristede mandler

JULEBORD 395,-

(alle dage fra kl. 17 - min. 12 personer)

Skal forudbestilles

Til dig som ønsker et større udvalg på dit julebord.

 Julebord Deluxe serveres til selskaber over 12 personer. 
Her er alt hvad et ægte julehjerte banker for... og mere til!
Menuen består af fem fad-serveringer ved bordet med alskens julede lækkerier.

På bordet fra start

Hjemmelavede stegte sild med fennikel og krydderurter

Marinerede sild med karrysalat, løg og kapers.

Hjemmebagt rugbrød og hvedebrød med smør.

Brødet vil være på bordet fra første til tredje servering.

Forret

Røget laks med hjemmelavet sennepsdressing

Hønsesalat med ristet svampe, syrnet fløde og krydderurter

Håndpillede rejer, kogte æg, citron, mayonnaise og dild

Paneret rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron

Mellemret

Frikadeller hjemmelavet rødkål med appelsin

Grov kålpølse med sennep og hjemmelavet agurkesalat

 Julepostej med bacon 

Hovedret

Rosa stegt andebryst og æblesauté med grønkål

Kamsteg med sprøde svær og orangesvesker

Globens karamelliseret kartofler

Dampede petit kartofler og Globens julesauce

Dessert

Ris a la mande med kirsebærsauce med ristede mandler

 AD LIBITUM DRIKKEPAKKER 

3t. 299,- / 4t. 365 / 5t. 429,- / 6t. 479,- / 7t- 529,- / 8 t. 579,- pr. pers.

Fadøl, rød- og hvidvin, sodavand og isvand 

Vi serverer velkomstbobler på husets regning ved bestilling af 5t. ad libitum og derover. 

TILVALG:

Snaps

Vælg imellem Linie akvavit og Rød ålborg  (alle 70 cl) 

650 kr. pr. flaske 

Velkomstbobler

(Vi serverer velkomstbobler på husets regning ved bestilling af 5 t. ad libitum og derover) 

49,- pr. pers. 

Kaffe/the

(efter middagen) 

39,- pr. pers. (79,- inkl. avec) 

Longdrinks ad libitum

(efter middagen, og kun i forbindelse med køb af min. 5t. ad libitum aften-drikkepakke) 

Gin/Tonic, Rom/Cola og Vodka/Juice 

89,- pr. pers. 

*** Valgte drikkevare-løsning gælder hele selskabet ***